A stabil, önálló és higiénikus felépítésű kocsi kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Zárt konstrukció, minden irányból lemezzel borított tetővel és körben lévő fröccsenésvédő peremmel. A tetőben varrat és rések nélküli, teljesen szigetelt medencék találhatók, amelyek nedvesen fűthetők, mélységi töltöttségi jelöléssel. Minden medence egy GN 1/1-200 vagy annál kisebb tárolóedény számára van kialakítva. A medence aljának speciális dőlése biztosítja a maradékok nélküli ürítést külön lefolyón keresztül, kívülről állítható golyós szeleppel (1/2"). A lefolyócsap véletlen nyitás ellen védett, a megfelelő beállítás távolról is könnyen észlelhető. A teljesen zártszigetelt alsó részben fűtött szekrényrekeszek találhatók, mélységi ütközőkkel a GN edények vagy kosarak tárolására. Kétszeresen szigetelt és hangszigetelt ajtók, biztosan záródó rugós zárakkal és körben lévő keretgumi tömítéssel kombinálva, így minimalizálják a hőmérsékleti veszteségeket, még akkor is, ha hűtőként használják, hűtés tároló lemezek segítségével. A medencék fűtése energiahatékony fóliás fűtőelemekkel történik, amelyek optimális hővezetést biztosítanak. A víz hőmérséklete 90 °C-ra történő felmelegítési ideje maximum 30 perc, a külső burkolat körüli hőmérséklet körülbelül 35 °C. A szekrényrekeszek fűtése rozsdamentes acél csőfűtőkkel történik. A fűtést oldalról lehet kezelni egy ki-/bekapcsolóval, beépített kontrollfénnyel és külön termosztatikusan szabályozhatóan folyamatosan állítható ergonomikus hőmérsékletszabályozókkal, amelyek távolról is jól láthatók, hőmérsékletszabályozással a VDE szerint. Az áramellátás formastabil és kihúzható spirálkábel segítségével történik, sarokcsatlakozóval és vakdugóval a kapcsolószekrényben. Négy masszív polimerekből készült ütköző a kocsi alján, valamint kettő a felső sarokban beépített ergonomikus tolófogantyúkkal van felszerelve, amelyek ütközésvédő funkcióval bírnak, és hatékonyan védik az eszközt és a falakat a sérülésektől. A kocsi 2 kormányzott kerékkel, teljeszáras fékkel, 2 fix kerékkel rendelkezik, több csavarral rögzített csatlakozókkal. A tálca szállító kocsi a fóliás fűtés használatával csökkenti a felfűtési időt és a hőleadást a külső burkolaton, így hosszú távon jelentős energiaköltség-megtakarítást biztosít. Különállóan a padlóborításon átfolyó lefolyók biztosítják a zökkenőmentes vízelvezetést a medencékből. A szekrényrekeszek 25%-kal nagyobb kapacitással rendelkeznek (65 mm mélységű GN edények használatakor). Két, az eszköz sarkán elhelyezett tolófogantyú optimalizálja a kezelési tulajdonságokat. Az ergonomikusan kialakított tolófogantyúk hatékony védelmet nyújtanak a kézsérülések ellen. Meleg vagy hideg ételek. A készétel szállító kocsik biztosítják, hogy a hőforrás a fóliás fűtés. Ez gyors, hatékony és közvetlen hatást jelent. A hideg alkatrészek passzív hűtés révén maradnak hidegben. Medencék / hőszekrények száma: 2/2Medencék / hőszekrények kapacitása 2 x GN 1/1-200 / 10 x GN 1/1-65Szekrény belső mérete Sz x M x F: 327,5 x 560 x 438 mmÖsszes teherbírás: 120 kg, súly: 74,3 kgFűtés: fóliasütő (az eszköz nem száraz fűtésre alkalmas!)Teljesítmény: 2,3 kW, elektromos csatlakozás: 230 V 1N AC 50 Hz, védettség: IPX 5Hőmérséklet-szabályozás: folyamatos, minden medence külön, termosztát beállítása: 30 - 95 °CHőszekrények fűtése: rozsdamentes acél csőfűtőkHőmérséklet-szabályozás: folyamatos, minden hőszekrény külön, termosztát beállítása: 30 - 80 °CRozsdamentes acél. Minden szekrényrekeszben 5 pár ütközővel, távolság 75 mm. 2 kormányzott kerék teljeszárakkal és 2 fix kerék, ø: 125 mm, korrózióálló. Magasság: 979 mm Hossz: 922 mm Mélység: 700 mm Anyag: Rozsdamentes acél

Galéria